Bu seçenek site üzerinde yaptığınız değişiklikleri resetler

Yenile

Yoğurt Nasıl Yapılır?

yoğurt

Malzemeler

1.5lt süt
2 yemek kaşığı mayalık yoğurt

Hazırlanışı

Sütü kaynatın ve ılımaya bırakın ılıyan sütün sıcaklığını ölçün eğer sütün içerisine küçük parmağınızın ucunu değirdiğinizde parmağınız yanmıyorsa ayarında demektir.Ne çok sıcak ne de çok ılık olmalı.Ufak bir kase içerisinde yoğurdu 2-3 kaşık ılık süt ile iyice ezin.Sütü saracağınız sargı bezlerini yayın (sıcak tutacak battaniyede olabilir)sütü ateşten alın ve mayasını yavaşça koyup homejen bir şekilde dağılması için karıştırın ve ağzını sıkı bir şekilde kapatın ve iyice sarın kıpırdatmadan.5-6 saat bekledikten sonra buzdolabında dinlendirin.

Benzer Yemek Tarifleri:

2 Yorum

  1. Yoğurt tarifinizde çok eksiklikler var yoğurt mayalandıktan sonra 3 saat yeterlidir 5-6 saat bekletirseniz ekşime yapar bu bir ikincisi mevsim yaz günüyse bezle sarmaya gerek yok sadece kapağını kapatmak yeterlidir kış günü ısısını kaybetmesin diye bezle örtülür.üçüncüsüde yoğurt buzdolabına hemen bırakılmaz sıcak olduğu için buzdolabının fazla enerji harcamasına ve bozulmasına yol açar.Yoğurt içi su dolu bir kabın içerisinde soğuyuncaya kadar bekletilir sonra buzdolabına konur 1 gün boyunca kaşık vurulmaz.daha sonra afiytle yenir.

  2. meraklı

    aga bu arkadaşın dediği doğru mu

Yorum Yaz

Site Haritası | Resim Site Haritası |